箸置きの選び方関するお話

箸と言ったら、私たち日本人はもちろん箸を使う文化があり、生まれたときから今に至るまで、食事をする際には箸を使わなかったことはないと言う方は少ないでしょう。
そんな箸にとって重要なのは、箸を置くための箸置きです。
今からいくつかの箸置きの選び方関するお話をしていきます。

箸置きの使い分け

箸置きと言ったら皆さんご存知の通り、箸と同じように数えきれないほどのたくさんの種類や色合い、柄、模様などを自分で好きなものを選ぶことができます。
ですが、時と場合によっては使い分けなければならないときもあります。
例えば、お祝い事を行うときです。
重要なことは食事をする際にその食べ物は和食料理なのか、洋食料理なのかと言った場面のときです。
和食料理には基本的にお茶碗や器、小鉢などの陶器を使ったものを並べることが多いです。
ですから、箸置きももちろん陶器や陶器に似たようなものを使わなければなりません。
そうしなければ、なんだかとても変になってしまいますし、せっかくのお祝い事が残念なものとなってしまいます。
そのことだけは避けたいです。
そのため、和食料理には陶器を使ったものにすると相性が良いです。
ぜひ実践してみて下さい。

洋食料理の場合はガラスをモチーフにしたデザインにする

洋食料理の場合には、ガラスをモチーフにしたデザインにすると良いです。
洋食料理に使われているお皿やプレートなどには基本的にガラス製品が多いイメージがあります。
そのため、料理に合ったものにするためにガラスを使ったものにすると良いですし、見栄えもとても良くなって料理もさらに華やかになったような感じになります。
練習として普段から行ってみることもお勧めします。
箸置きの中には木でできているものも少なくありません。
木でできているものはとても使いづらいのではないかと思っている方も多いと思いますが、木でできているからこそ、温かみを持つことができ、ちょっと豪華な和食料理を使った際に使うことができるでしょう。
木を見ているととてもすっきりとしたり、リラックスできたような経験は誰でも感じたことがあると思いますが、木にはリラックス効果があるためです。
そのため、このような和食の料理に木のものを使うことによって、この食事をリラックスするものとすることができるので、楽しみながら食事をすることができます。

自宅でのおもてなしは少し高級感のある金属の製品を使う

手軽にリラックスしながら食事ができることはあまりないので、これはとても良い方法です。
誰かを自宅でおもてなしをしたいと言う方もたくさんいらっしゃるでしょう。
そんなときにはおもてなし料理を作って振る舞うと言った方も多いです。
そのような際には、少し高級感のある金属の製品を使うことをお勧めします。
金属製品はもともと高級なイメージが強いので、このような場面で何か金属製品を使ったものを出すと一気に食べ物を華やかに彩ることができるので、高級なイメージのある金属のものを選ぶと良いです。
それに合わせて箸も金属のものを使うとさらに華やかさがアップして高級な食事にみせることができるので、この点もお勧めしたいところです。
シンプルな料理もたまには作りたいと言う方も多いでしょう。
そんな時にはシンプルだからこそ、料理に影響を与えないようなオールマイティーに使えるものを選びましょう。
高級なイメージがあるものや何かデザイン性のあるものではなく、普段からどんな場面でも使えるような色合いや形のものです。
このようなものを選ぶことによって、シンプルな料理に合っているので、不格好にならず、見栄えが良くなり、まとまった料理にすることができます。
これをすることはとてもお勧めで、ぜひ実践してほしいです。

季節感が出た料理をさらに彩ったものにする場合

季節感が出た料理をさらに彩ったものにしたいと言う方も多いでしょう。
そんな方には季節にあったデザイン、模様、色合いなどを選んで季節感をさらに際立たせます。
例えば、春なら、お花がたくさん咲いていて、少しずつ暖かくなってきたイメージのある季節なので、暖かみのあるデザインのものを使用すると良いです。
ピンク色や赤に近い色合いがぴったりの季節ですので、そのような色合いがお勧めです。
夏なら、青い空や青い海など、青に関する色合いを持っているイメージが強いので、青の色合いがあるものを使うと季節にぴったりで良いでしょう。
秋なら、紅葉や落ち葉などのイメージがあり、深い赤色やオレンジ色、茶色のイメージがあるので、そのような色合いを持ったものを選ぶことがお勧めです。
冬は、雪が降ったり、霜が降りたりするイメージがあるので、白い色合いのものや少し気候的にも暗いイメージがあるので、黒色に近い暗いイメージの色合いのあるものを選ぶことが重要です。

まとめ

このように季節にあった色合いやデザインにすることにより、季節感があるメニューをさらに華やかにみせることができて、良い方法でしょう。
また、季節のお皿やプレートに合ったようなデザインと一緒に合わせて選ぶことも良いです。
このように箸置きの選び方にはその時や場合に合った方法で選ぶとさらに食事が華やかになり、楽しい時間を過ごすことができます。

 

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